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孜然羊肉的做法

1.羊肉冻一会再切片。
2.然后用凉水泡两个小时,泡出血水。
3.然后捏干水份,放一大碗里在打一个蛋白进去。
4.放料酒。
5.放味极鲜。
6.盐。
7.鸡精。
8.白胡椒粉。
9.淀粉。
10.拌均匀腌制20分钟。
11.这个时候我们把葱,姜,蒜,胡萝卜,彩椒都切好备用。
12.香菜洗净切段。
13.起锅加热放油,(可以多放一些油)炒7成熟。
14.盛出去放一碗里备用。
15.另起锅,倒入油加热再放芝麻孜然,炒出香味。
16.在放葱姜蒜胡萝卜彩椒翻炒。
17.在放适量的蒜蓉酱。
18.炒出香味。
19.最后把羊肉放进去,再放辣椒粉,辣椒粉随个人喜欢放。
20.装盘。
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评分次数

沙发问候各位朋友

冬季来临,羊肉是温补的首选!

暖心的羊肉,诸多的烹调方法,你爱怎么吃就怎么吃吧

冬季大补
问好朋友们

大家的喜欢,就是我的开心

感觉这道菜色香味具全,想像着就觉得好吃







问好大家
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远道而来
这个应该好吃
1# 柳叶靑靑


不错
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